Le jour de la Transhumance, prêts de 8 000 repas seront servis : 4 000 par les producteurs exposants et 4 000 par l’association organisatrice de la manifestation : Traditions en Aubrac. Nous vous invitons les individuels à réserver vos repas avant le 12 mai prochain auprès de Tourisme en Aubrac ici. Les repas servis par l’Association Traditions en Aubrac sont servis sous chapiteau repas (n°2 plan du Village).
Possibilité de restauration à emporter sur les deux sites Village d’Aubrac et Fontanilles pour 14 euros directement sur place.
Produits du Terroir
LE MENU
Nous élaborons chaque année un menu qui vous permet de découvrir et de déguster des produits du terroir, frais et locaux. Impossible ce jour là de ne pas voir filer l’Aligot et de se régaler d’une belle pièce de bœuf Aubrac !
Déjeuner Montagnard
LE MIDI
30 € par personne
20 € enfant -10 ans.
Plusieurs services plateau repas de 11H15 à 14h30
Pour réserver c’est ici.
Dîner dansant
LE SOIR
33 € par personne
20 € enfant -10 ans.
À 19h30, dîner dansant avec orchestre Gilles Saby et le groupe folklorique « Lo Bourreïo d’Olt »
Pour réserver c’est ici.
Charcuterie de pays
Aligot
à la tome fraîche de l'Aubrac IGP
Viande de l'Aubrac
Label Rouge Bœuf Fermier Aubrac ou IGP Fleur d'Aubrac
Fromage de pays
Laguiole AOP
Dessert
Café
Vin
AOP Estaing et AOP Marcillac
Conditions de réservation
Sur réservation avant le 12 mai.
Groupe à partir de 25 personnes.
.
